Здоровое питание – это не просто разумный выбор человека, это тренд. А где мода – там и риск перегнуть палку, увлечься чем-то до полной потери здравого смысла. И вот уже нас настигло очередное неблагополучие, связанное с едой: вслед за анорексией и булимией пришла орторексия – чрезмерная забота о правильном питании.

Нездоровый интерес к здоровой пище, к счастью, может проявиться далеко не у каждого человека, а лишь у того, кого психологи характеризуют как тревожную, склонную к зависимому поведению личность. Коварство орторексии в том, что исходные ее мотивы верны: нужно правильно питаться. Однако дьявол кроется в деталях: ты начинаешь «жить, чтобы есть», не замечая, что увлечение уже стало чрезмерным и вредит не только здоровью, но и взаимоотношениям с окружающими. Как же отличить разумную заботу о правильном питании от навязчивой идеи?

Статья подготовлена клиникой косметологии и здоровья во Владивостоке, где можно записаться на прием к гинекологу и сделать эпиляцию.

Травим байки

Одна из проблем современного городского человека – невозможность знать наверняка, откуда привезли продукты, которые он ест, из чего изготовлены полуфабрикаты, что на самом деле положили ему в тарелку в ресторане. В подсознании живет архаический страх получить отраву из рук врага. Но все же обычно мы стараемся идти по пути компромиссов: раз я не готова ехать в деревню, буду просто выбирать лучшие продукты из доступных и по возможности исключать наиболее вредные.

А вот орторексика такая позиция не устроит. Опасность пищи, которую миллионы человек потребляют и не морщатся, ему представляется поистине огромной. Есть несколько мифов, пользующихся популярностью у орторексиков:

ГМО делает людей почти мутантами;

в городе невозможно купить продукты, содержащие суточную норму полезных веществ;

в мире существует заговор продовольственных компаний, цель которого – отравить население.

Специалисты, пытаясь развеять эти мифы, утверждают, что:

ГМО – это то же самое, что селекция, которой человек занимается веками; полезные вещества содержатся в разной пище; некоторые и вовсе вырабатываются самим организмом, а нормы их получения как таковой не существует; продовольственные компании, конечно, стремятся кормить нас тем, что долго хранится, но не желая нас отравить, а пытаясь снизить риск финансовых потерь.

Однако эти аргументы не работают, а лишь убеждают орторексика в том, что никому верить нельзя.

Заплати за гамбургер

Все согласятся, что посещение фастфуда трижды в день вредит фигуре, печени и организму в целом. Однако вряд ли хоть один врач в здравом уме и трезвой памяти скажет, что кусок гамбургера сразит тебя наповал или навечно закупорит кишечник. Человек, который следит за питанием без фанатизма, отдает предпочтение полезным продуктам, но не ждет скорой смерти, купив мороженое. В сознании же орторексика любое отклонение от правил ведет к неминуемой расплате за содеянное. Не удержался, съел конфету – все, жди боли в животе, прыщей и аллергии. И, как ни странно, дожидается: ведь самовнушение – страшная сила. Тяжесть в желудке — только цветочки, дело может дойти до гораздо более серьезного недомогания.

Связанные записи

• Нет связанных записей.

Теги: питание