Опубликовано: 14.11.2011
Некоторые особенности меню диеты при сахарном диабете
Диагноз заболеваний, связанных с повышенным сахаром в крови — это не приговор немедленной смерти или тяжелой инвалидности. Многие люди живут много лет с этой болезнью и чувствуют себя превосходно. Самое главное здесь — держать болезнь под контролем, уделять себе и своему питанию достаточно внимания. Важно разработать правильное меню диеты при сахарном диабете, в зависимости от типа вашего заболевания. Но все изменения в режиме должны происходить только после консультации с лечащим врачом-специалистом.
Для диабета второго типа следует ограничить или вообще исключить «легкие» углеводы: сахар, картофель, белый хлеб, вермишель, шлифованный белый рис. Зато следует больше употреблять «тяжелые» углеводы — крупы, в особенности гречку и овес. Изредка можно есть фруктозу людям с хорошо контролируемым сахаром в крови, но пациентам с низким запасом инсулина фруктоза повышает уровень триглицеридов.
Для диабета первого типа обязательно высчитывайте хлебные единицы в пище и регулярно, хотя бы один раз в день, измеряйте уровень сахара в составе крови с помощью глюкометра. При необходимости — регулируйте количество инсулина, но под присмотром врача.
Для диабетиков всех типов обязательно нужно откорректировать дозу белка в пище (12-20% от общего рациона), а потребность в жирах удовлетворять за счет растительного масла. Обязательно употреблять пищу, богатую клетчаткой (цельные зерна, бобовые, овощи, несладкие фрукты).
Такая диета снижает уровень холестерина и может предотвратить прогрессирование поражения сосудов, при этом глюкоза в пище усваивается медленнее, что дает возможность инсулину поддерживать количество сахара на одном уровне, угнетает чувство голода.
Нужно есть понемногу, но часто. Чем меньше пищи за один прием вы употребляете, тем меньше нужно инсулина, чтобы все усвоилось, и сахар в крови останется на одном уровне. Алкоголь лучше исключить, в особенности пиво и другие напитки, связанные с брожением.
Также одной из важных задач является контроль массы тела и регулярные физические упражнения. Ваше состояние должно стать стимулом к занятиям физкультурой, а не оправданием того, почему вы этого не делаете.
Правильно подобранные специалистом упражнения помогают, прежде всего, контролировать уровень сахара в крови, а также укрепляют сердце, увеличивают ток крови по периферийным сосудам, снижают уровень триглицеридов и холестерина, корректируют массу тела.
Новейшие исследования выявили, что физические упражнения увеличивают количество инсулиновых рецепторов на поверхности клеток. А это значит, что больным диабетом физические упражнения в прямом смысле слова заменяют некоторое количество полученного инсулина.
Связанные записи
Оставить комментарий